السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
أخباركم ياغاليات عالمي طبعا هذا أول موضوع لي بها القسم وإن شاء الله راح تشوفون مني الكثير وأتمنى أفيدكم ولو بالقليل وأكون ضيفة خفيفة عليكم
أمس كنت أبي أصلح غداء وطقت براسي فكرة اني اخترع طبخة فقمت عالمطبخ وبعد جهد جهيد وتفكير عميق صلحت مكرونة والحمد لله طلعت تهبببل طعمها خقق بجد والله ماتخيلتها بتظبط كذا دارية بتقولون مادح نفسة....... بس انتو جربوها واحكموا طبعا كنت اصور وأنا أشتغل قلت عشان لو ظبطت انزلها لعالمي
خخخخخ دارية طولت عليكم قلت قصة حياتي بس يلله نبدا:
المقادير:
1بصلة مقطعة جوانح
1جزر مبشور
2صدور دجاج مقطعة مكعبات ومسلوقة
1مكرونة مسلوقة
1بطاطس مقطعه مكعبات ومقلية
1باذنجان مقطعة مكعبات ومقلية
3ملاعق زيت
بهارات
ملح
ثوم
بيالة مرقة
جبنة موزاريلا
الطريقة:
نضع البصل على الزيت ونشوحة حتى يميل للذهبي
نضيف الجزر على البصل ونقلبة حتى يبدا يذبل :::::لحد يدقق بالملعقة محروقة بس أحبها مارتاح الا لها::::
نضع البهارات والملح والثوم ونقلبهم
نضيف الدجاج المسلوق على البصل والجزر
نقلبهم ثم نضيف المرقة ونغطي القدرحتى تبدأتتنشف المرقة ونشيلهم عن النار
نأخذ المكرونة ونبدأنرتب الطبقات طبعا نسيت لاأصور وانا ارصها بس ان شاء الله شرحي يكون واضح....حسيت اني ابلتكم لاأسمع ولاهمس كل وحده تحط سداده اقصدمسترسله بقوووة مصدقة...امزح امزح
نضع طبقة من المكرونة فوق خلطة الدجاج
بعدين نضع البطاطس والباذنجان
بعدين طبقة مكرونة وآخر شي نرش الموزاريلا
بعدين طبقة مكرونة وآخر شي نرش الموزاريلا
