بسكويت بالزبيب

المقادير:
½ ك زبدة طرية
1 ك سكر
¼
ك زبادي (روب)
1 بيض
½ 1 ك دقيق
¼ م/ص باكينغ باودر
ملح
½ ك
زبيب
1 م/ك بشر ليمون

الطريقة:
تخفق الزبدة مع السكر، ثم
يضاف البيض.
يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر والملح، ويضاف تدريجياً مع
الاستمرار في الخفق.
يضاف الزبادي وبشر الليمون.
يضاف الزبيب وتقلب
المحتويات حتى تتداخل مع بعضها.
توضع عجينة البسكوبت في كيس حلواني، ثم
تشكل على هيئة أقراص دائرية في وعاء للفرن مدهون بالزيت.
يوضع في فرن
حرارته 180ْ لمدة 20 دقيقة.

ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص
تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )

_________________

شكرا على المرور

شكرا على الموضوع

زائر

شكرا على الموضوع الرائع

شــــــــــــكرا لــــــــكــ