صبآح / مساء مفعم بالورود</STRONG></STRONG></STRONG></STRONG></STRONG> كادي وجوري والياسمين .. أهلا وسهلا بكل زوار ومحبي مطبخ ستار لحلوى جد جميل وطعم ولا أرورع تابعو معي لمعرفة المزيد الوريدات
500 غ طحين ، 125 غ زبدة ، 4 ملاعق ماء الزهر ، ماء ، 4 كغ فرينة ، 1 كغ مرغرين ، 1 لتر ماء ، قرصة ملح الحشو : 3 كغ لوز مرحي ، 1 كغ سكر رطب ، قشور حبة ليمون ، ماء الزهر نخلط المقادير ونتركها ترتاح مدة من الزمن ثم نبسطها بواسطة الحلال سمك 2 ملمتر ، نرش طاولة العمل ونقطع 4 دوائر ثم نضع كمية صغيرة من الحشو ونطويها على إثنين ثم نلفها ونلصقها ببياض البيض ، نضعها في صينية مرشوشة بالفرينة ثم نغطسها في العسل ونذر فوقها الفستق المكسر ثم نلفها لتعطينا شكل وردة وقبل لفها بالشكل الكامل نندهنها ببعض الزبدة او السمن السائح . ملاحظة : يمكن تلوين العجينة بملون الطعام أترككم مع الصور :