منتديات سوف ستار
منتديات سوف ستار
منتديات سوف ستار
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات سوف ستار

منتديات سوف ستار
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم
المواضيع الأخيرة
» شركة تنظيف بالقطيف شعاع كلين
   حلويات 2010 تجنن Emptyالأحد 19 مايو 2024 - 23:21 من طرف محسن الحسنين

» شركة تنظيف بالقطيف شعاع كلين
   حلويات 2010 تجنن Emptyالأحد 19 مايو 2024 - 23:21 من طرف محسن الحسنين

» شركة تنظيف بالقطيف شعاع كلين
   حلويات 2010 تجنن Emptyالأحد 19 مايو 2024 - 23:20 من طرف محسن الحسنين

» شركة تنظيف بالخبر شعاع كلين
   حلويات 2010 تجنن Emptyالأحد 19 مايو 2024 - 23:20 من طرف محسن الحسنين

» شركة تنظيف بالخبر شعاع كلين
   حلويات 2010 تجنن Emptyالأحد 19 مايو 2024 - 23:19 من طرف محسن الحسنين

» شركة تنظيف بالخبر شعاع كلين
   حلويات 2010 تجنن Emptyالأحد 19 مايو 2024 - 23:19 من طرف محسن الحسنين

» شركة تنظيف بالخبر شعاع كلين
   حلويات 2010 تجنن Emptyالأحد 19 مايو 2024 - 23:19 من طرف محسن الحسنين

» شركة تنظيف بالظهران شعاع كلين
   حلويات 2010 تجنن Emptyالأحد 19 مايو 2024 - 23:18 من طرف محسن الحسنين

» شركة تنظيف بالظهران شعاع كلين
   حلويات 2010 تجنن Emptyالأحد 19 مايو 2024 - 23:17 من طرف محسن الحسنين

» شركة تنظيف بالجبيل شعاع كلين
   حلويات 2010 تجنن Emptyالأحد 19 مايو 2024 - 23:16 من طرف محسن الحسنين

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط كووورة على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات سوف ستار على موقع حفض الصفحات
تصويت
من ترشح للفوز بالكرة الذهبية ؟
1 / لونيل ميسي
   حلويات 2010 تجنن I_vote_rcap48%   حلويات 2010 تجنن Empty
 48% [ 343 ]
2 / كرستيانو رونالدو
   حلويات 2010 تجنن I_vote_rcap42%   حلويات 2010 تجنن Empty
 42% [ 305 ]
3 / انيستا
   حلويات 2010 تجنن I_vote_rcap10%   حلويات 2010 تجنن Empty
 10% [ 74 ]
مجموع عدد الأصوات : 722

 

  حلويات 2010 تجنن

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
amira.k
الــمميزيــن
الــمميزيــن
amira.k


عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 2600
نــقـــ ــاطـ ✿ : 3131
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 19/05/2010
عــ ــمركـ ✿ : 29
مــزاجــ ـكـ ✿ : normal

   حلويات 2010 تجنن Empty
مُساهمةموضوع: حلويات 2010 تجنن      حلويات 2010 تجنن Emptyالإثنين 6 سبتمبر 2010 - 17:53

   حلويات 2010 تجنن Icon

الكمية تكفي:9 أشخاص    حلويات 2010 تجنن Ed280a0ea3cc38f3cbbc747acfbef47dوقت التحضير:60 دقيقة    حلويات 2010 تجنن Ed280a0ea3cc38f3cbbc747acfbef47dوقت الطهي:20 دقيقة    حلويات 2010 تجنن Ed280a0ea3cc38f3cbbc747acfbef47dالمقادير:نصف كيلو دقيق حوالى 2 كوب ونصف

نصف لتر ماء

كوب زيت

نصف معلقه صغيره ملح
نصف معلقه صغيره سكر

نصف معلقه صغيره فانيليا

زيت للتحمير
شراب ثقيل جدا

6 بيضه

   حلويات 2010 تجنن Ed280a0ea3cc38f3cbbc747acfbef47dالتحضير:نضع الماء والزيت والملح والسكر على النار
بعد الغليان نضع الدقيق مره واحده
نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعه
نرفعه من على النار بعد ان اصبح مثل الكوره ولا يلتسق بالكزرولا

نضع العجينه فى العجان ونشغله الى ان تهدا العجينه

نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمر
ونضع الفانليا مع البيض

اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا نضع بيضه زياده








أصابع بعجينة اللوز

   حلويات 2010 تجنن 305363






المقادير





لتحضير الحشو


خمسمائة غرام من مسحوق اللوز-
ثلاثمائة غرام من السكر الصقيل-
اثنان من صفار البيض-
ثلاثة ملاعق كبيرة من ماء الزهر-
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المدقوقة-




لتحضير العجينة


مائتان و خمسون و عشرون غرام من الزبدة-
ملعقتين كبيرتين من السكر الصقيل-
مائتان غرام من القشدة الطرية-
كأس شاي من ماء الزهر-
الطحين حسب الخليط-

للتزيين

بياض بيضة-
كأس شاي من السمسم-




طريقة التحضير


لتحضير الحشو يضرب بالخلاط الكهربائي مسحوق اللوز مع السكر الصقيل و بياض البيض و ماء الزهر و القرفة حتى الحصول على عجينة متجانسة و نعمل منها قضيبات رقيقة من سمك سنتمتر واحد و عشرون سنتمتر في الطول

لتحضير العجينة يضرب في اناء السكر الصقيل مع الزبدة حتى الحصول على كريم ثم نضيف القشدة الطرية و نستمر في التحريك ثم نضيف ماء الزهر و نصب الطحين شيئا فشيئا و يدعك الخليط براحة اليد لمدة عشرون دقيقة حتى الحصول على عجينة متماسكة و لينة ثم يحتفظ بها في الثلاجة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة

نعمل من العجينة كويرات في حجم البرتقالة

تبسط كل كويرة بالوراق فوق مائدة مرشوشة بالطحين حتى الحصول على ورقة ثم تقطع بقاطع عجين الحلوى للحصول على شكل مستطيلات بطول عشرون سنتمتر و ستة سنتمترات في عرض ثم توضع قضيبات عجينة اللوز في حاشية المستطيل و يلف هذا الأخير حتى يغطي الحشو ثم تقطع القضيبات الملفوفة بالعجينة بمقص الحلوى و ترسخ جوانب القضيب ببياض البيض ثم تقطع القضيبات بالسكين المسنن إلى قطع بطول ثماني سنتمترات و نفس العملية حتى استكمال العجينة و الحشو

تغمس أطراف القضيبات في بياض البيض ثم في السمسم و تصفف في نفس الوقت فوق صفيحة مدهونة بالزيت و تطهى داخل فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر





وعليكم بالف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الملك السوفي
الــمميزيــن
الــمميزيــن
الملك السوفي


عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 1798
نــقـــ ــاطـ ✿ : 2613
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 17/08/2010
عــ ــمركـ ✿ : 31
المـوقـــــ ع ✿ : لو تعرفه تتمنى الوصول إليه
مــزاجــ ـكـ ✿ : المرح-/-ضحك

   حلويات 2010 تجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات 2010 تجنن      حلويات 2010 تجنن Emptyالإثنين 6 سبتمبر 2010 - 18:36

   حلويات 2010 تجنن Thankyou2MF
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com/
nabila09
مشرفــــة
مشرفــــة
nabila09


عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 2352
نــقـــ ــاطـ ✿ : 2605
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 31/05/2010
عــ ــمركـ ✿ : 31
المـوقـــــ ع ✿ : في قلب الجزائر
مــزاجــ ـكـ ✿ : على حساب الاحوال

   حلويات 2010 تجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات 2010 تجنن      حلويات 2010 تجنن Emptyالإثنين 6 سبتمبر 2010 - 20:15

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
amira.k
الــمميزيــن
الــمميزيــن
amira.k


عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 2600
نــقـــ ــاطـ ✿ : 3131
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 19/05/2010
عــ ــمركـ ✿ : 29
مــزاجــ ـكـ ✿ : normal

   حلويات 2010 تجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات 2010 تجنن      حلويات 2010 تجنن Emptyالثلاثاء 7 سبتمبر 2010 - 13:17

   حلويات 2010 تجنن 1254981817
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
M.MEGHNI
المـــــــــــديــــر
المـــــــــــديــــر
M.MEGHNI


عـدد مساهـماتـكـ ✿ : 10732
نــقـــ ــاطـ ✿ : 11395
تـاريخـ التسـجيلـ ✿ : 23/12/2009
عــ ــمركـ ✿ : 32
المـوقـــــ ع ✿ : https://soufstar.ahlamontada.net/

   حلويات 2010 تجنن Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات 2010 تجنن      حلويات 2010 تجنن Emptyالجمعة 29 أكتوبر 2010 - 21:19

   حلويات 2010 تجنن Fr7-9534e5ac14
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://soufstar.ahlamontada.net/
 
حلويات 2010 تجنن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلويات جديده وحلوه 2010 حلويات لشهر رمضان جديده
» حلويات 2010
» وديلات ازياء للبنوتات روعة 2010،ملابس مراهقات تجنن
» حلويات 2010 بالصور
»  حلويات 2010 بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سوف ستار  :: منتدى آدم و حواء :: منتدى مطبخ سوف ستار-
انتقل الى: